Sztuka kulinarna

‘zdrowe odżywianie’

Zupa to dziś nieodłączny element m.in. polskiego obiadu. Pierwsze danie, bez którego wiele osób nie może się obejść. Wielu zajada je ze smakiem, ale ilu wie, jaka jest ich historia? więcej »

Nie każdy z nas lubi do swych posiłków włączać dania z ryb. Jakie są tego powody? A bo ryby nam nie smakują, a bo brzydko pachną, a bo nie ładnie wyglądają. Takie tłumaczenie to często zwykłe przyzwyczajenia. Dania z ryb są bowiem jednymi z najbardziej odżywczych dla człowieka posiłków. więcej »

Na początkiem kilka słów o tym, czym jest cukrzyca. Po pierwsze cukrzyca to przewlekła choroba metaboliczna, którą wywołuje brak cukru/insuliny w organizmie lub tez złe jego działanie. Insulina to hormon biorący udział we wszystkich procesach związanych z przemianą materii w ludzkim organizmie.

Aby uchronić się przed cukrzycą należy przede wszystkim prowadzić zdrowy tryb życia: zdrowo się odżywiać oraz dbać o sprawność fizyczną. więcej »

Na początek warto jest wyjaśnić sam termin wegetarianizm. Otóż jest to specyficzny światopogląd, który oznacza, że ludzie rezygnują ze spożywania potraw, w których skład wchodzi mięso zwierzęce. Oznacza to, że wegetarianie ze swojej diety całkowicie usuwają: drób, dziczyznę, skorupiaki oraz ryby. Ich dieta opiera się natomiast na produktach pochodzenia roślinnego. więcej »